食品保存に欠かせない「ジップロック」ですが、本当に汁漏れや水漏れを防げるのか、その密閉性の実力を徹底検証しました。
こんなお悩みありませんか？
- スープやカレーを持ち運んだらカバンの中で漏れてしまった
- しっかり閉めたはずなのに隙間ができてしまう
- 種類によって密閉力に違いがあるのか知りたい
「最強」と言われる性能も、使い方を間違えれば台無しです。そこで、漏れる原因や正しい使い方を詳しく調査しました。
この記事でわかること（結論）
- 構造：ダブルジッパー採用で「音と感触」で密閉を確認でき、酸化や乾燥を防ぐ
- 比較：液体保存ならスライダー式より「フリーザーバッグ」やねじ込み式の「スクリューロック」が最強
- 裏技：水を張ったボウルに沈める「水没法」を使えば、自宅で簡単にほぼ真空状態を作れる
記事の後半では、液体を持ち運ぶ際の二重ガード術や、再利用時の劣化サインも解説しているので、ぜひ参考にしてください。
におい移りしにくく、冷蔵庫の中も快適に保てます
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ジップロックの密閉性はどのくらい？最強と言われる理由
画像引用： 楽天市場
「保存袋といえばジップロック」と言われるほど信頼されているこの製品。
多くの人が支持する理由は、その圧倒的な密閉力にあります。
なぜここまで空気を遮断できるのか、その構造に迫ります。
独自のダブルジッパー（チャック）構造が空気を遮断
「ジップロック フリーザーバッグ」は、2本のジッパー（ダブルジッパー）を採用しています。
1本目で防ぎきれなかった空気や水分を、2本目で完全にシャットアウトする仕組みです。
指でなぞると「パチパチ」と閉まる感覚があり、感覚と音で密閉を確認できるのも大きな強みです。
酸化・乾燥から守る！長期保存に適した密閉の仕組み
密閉性が高いということは、外気が入り込まず、中の水分も逃げないということです。
これにより、冷凍焼け（食材の乾燥）を防ぎ、油脂の酸化も遅らせることができます。
鮮度を保ちたい肉や魚の長期冷凍には、この密閉力が不可欠です。
他の保存袋や100均製品と何が違う？密閉力の差を比較
安価な保存袋と比べると、ジップロックはフィルム自体が厚く丈夫に作られています。
また、ジッパー部分の噛み合わせの精度が非常に高いです。
100均製品が悪いわけではありませんが、汁気の多いものや長期保存に関しては、本家ジップロックに軍配が上がります。
食品だけでなく、子どものおやつや小物整理にも便利
サイズ展開が豊富で、用途に合わせて使い分けしやすい
ジップロックで汁漏れ・水漏れする原因と防ぐポイント
画像引用： 楽天市場
最強の密閉力を誇るとはいえ、使い方を間違えれば漏れてしまいます。
「しっかり閉めたはずなのに漏れた！」という失敗には、明確な原因があります。
ここさえ気をつければ、事故は防げます。
液体を入れる時の注意点！ジッパーに付着した汚れが漏れを招く
ジッパーの溝に食材の粉や油分、水分が挟まっていると、密閉できません。
そこからわずかな隙間ができ、じわじわと液体が漏れ出してしまいます。
液体を入れる際は、袋の口を外側に折り返して、ジッパー部分を汚さないようにするのが鉄則です。
水漏れしやすいのは「バッグ型」より「スライダー型」？
つまみを動かすだけの「イージージッパー（スライダー式）」は開閉が非常に楽です。
しかし、構造上、スライダーの端にわずかな隙間が生じやすい傾向があります。
カレーやスープなどの液体保存には、指でしっかり圧着する「フリーザーバッグ」の方が向いています。
汁物を入れる際は「バッグの8割」までに抑えるのが鉄則
液体をパンパンに入れると、内側からの圧力でジッパーが開いてしまうことがあります。
汁物を入れる場合は、袋の容量の8割程度にとどめましょう。
空気を抜いて平らにすることで、圧力が分散され漏れにくくなります。
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食材ロスが減って、家計にもやさしい保存習慣に
液体保存に最適！ジップロック・スクリューロックの密閉力
画像引用： 楽天市場
袋タイプでの液体保存に不安があるなら、容器タイプがおすすめです。
中でも「スクリューロック」は、液体保存のために生まれたと言っても過言ではありません。
その実力を解説します。
回して閉める「スクリュー式」が汁漏れに強い理由
一般的な「パチン」と閉めるタッパーと違い、フタを回してねじ込む構造です。
この「ねじ込み」により、容器とフタが強力に密着します。
パッキンがないのに高い気密性を保てるのは、このスクリュー構造のおかげです。
スープやカレーの持ち運び・冷凍にスクリューロックが推奨される訳
スクリューロックなら、汁気の多いカレーやミートソースも安心して保存できます。
冷凍庫内で横になっても、簡単には漏れません（ただし基本は縦置き推奨です）。
お弁当として汁物を持ち運びたい場合にも、最も信頼できる選択肢です。
実際に逆さまにしても漏れない？密閉性の口コミ・検証
新品の状態であれば、水を入れて逆さまにして振っても漏れないことが多いです。
しかし、メーカーは「完全密閉」を保証しているわけではありません。
過信は禁物ですが、日常使いにおいて「漏れて困った」という口コミは非常に少ない優秀な製品です。
お弁当の下準備にも役立って、朝のバタバタを軽減
水中で空気を抜く！ジップロックを「真空状態」にする密閉術
画像引用： 楽天市場
食材の鮮度を守る究極の方法は「真空保存」です。
専用の機械がなくても、ジップロックと水があれば簡単に真空パックが作れます。
プロも実践するテクニックを紹介します。
水の圧力を利用して空気を追い出す「水没法」の手順
ボウルや鍋に水を張り、食材を入れたジップロックをゆっくり沈めていきます。
水圧によって袋の中の空気が自然に押し出され、食材に袋がピタッと張り付きます。
ジッパー部分が水没しないギリギリのところで口を閉じれば、ほぼ真空の状態が完成します。
ストローを使った手軽に真空に近づける方法
ジッパーを閉じる際、端にストロー1本分だけ隙間を空けておきます。
そこから中の空気を口で吸い出し、素早くストローを抜いて閉じます。
簡易的ですが、手軽に空気を抜いて密着させることができます。
真空保存で食材の鮮度はどれくらい変わるのか？
空気を抜くことで、食材の酸化スピードを劇的に遅らせることができます。
また、冷凍時の霜付きを防ぐため、解凍後の食感や風味が格段に良くなります。
調味料に漬け込む際も、真空状態なら少量のタレで味が染み込みます。
ひとつあるだけで、保存も整理も自然と上手くいきます
ジップロックの密閉性が落ちるNGな使い方
画像引用： 楽天市場
「最近、ジップロックが閉まりにくい…」と感じたら、使い方が間違っているかもしれません。
密閉性を損なう原因を知り、寿命を延ばしましょう。
再利用時の注意点もまとめました。
電子レンジで加熱しすぎてチャックが変形していませんか？
耐熱温度（約100℃）を超えて加熱すると、ジッパー部分が熱で変形します。
一度変形すると噛み合わせが悪くなり、二度と密閉できなくなります。
レンジで解凍する際は、油分の多い食品を避け、加熱しすぎないよう注意が必要です。
洗って再利用する場合の劣化サインと買い替えどき
洗って繰り返し使ううちに、ジッパーの凹凸が摩耗してきます。
指で押した時の「パチパチ」という感触がなくなったら、寿命のサインです。
また、袋の表面が白く曇ったり傷ついたりした場合も、衛生面と強度を考えて交換しましょう。
冷凍庫での「冷凍焼け」を防ぐための正しい密閉方法
閉めたつもりでも、わずかな隙間から冷気が入り込み、食材の水分を奪います。
これを防ぐには、やはり「空気をしっかり抜くこと」が最重要です。
空気が残っていると、そこから乾燥が進み、冷凍焼けの原因になります。
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旅行やアウトドアで活躍！食品以外の密閉・防水活用
画像引用： 楽天市場
ジップロックの密閉力は、食品保存以外でも大活躍します。
特に水濡れ厳禁のアイテムを守るのに最適です。
レジャーで役立つ活用アイデアを紹介します。
スマホを水から守る！お風呂や海での防水ケース代用
スマホをジップロックに入れれば、お風呂やキッチンでも操作できます。
ただし、完全防水ではないため、水没させるのはリスクが高いです。
あくまで「水しぶきや濡れた手から守る」簡易ケースとして使いましょう。
化粧水やシャンプーの液漏れをジップロックで完全に封鎖
旅行の際、化粧水などのボトルをジップロックに入れておけば安心です。
万が一ボトルから液漏れしても、カバンの中身全体が汚れるのを防げます。
気圧の変化で漏れやすい飛行機移動では必須のテクニックです。
臭い漏れも防げる？生ゴミやオムツの処理への応用
密閉性が高いため、ニオイ漏れを防ぐ効果も期待できます。
キャンプでの生ゴミや、使用済みオムツを捨てるまでの仮置き場として便利です。
厚手のフリーザーバッグタイプなら、さらに防臭効果が高まります。
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万が一漏れたら？カバンや冷蔵庫を汚さないための工夫
画像引用： 楽天市場
「絶対漏れない」とは言い切れないのが液体の怖いところ。
最悪の事態を想定して、保険をかけておくことが大切です。
ちょっとした工夫で、被害をゼロに近づけます。
液体を入れる時はジップロックを「二重」にする安心術
カレーやスープを持ち運ぶ際は、袋を二重にするのが一番確実です。
内側の袋が万が一破れても、外側の袋が受け止めてくれます。
コストはかかりますが、カバンを洗う手間を考えれば安いものです。
マチ付きタイプを立てて保存することで漏れリスクを最小限に
「スタンディングバッグ（マチ付き）」なら、液体を入れても自立します。
立てて保存すれば、ジッパー部分に液体が触れ続けるのを防げます。
冷蔵庫内での収まりも良く、漏れのリスクを物理的に減らすことができます。
持ち運び時はさらにタッパーやケースに入れるべき？
通勤カバンなどに入れて激しく揺れる場合は、ジップロックごとタッパーに入れましょう。
これなら外部からの衝撃で袋が破けることもありません。
お弁当箱としての利用なら、この「二重ガード」が最強の布陣です。
しっかり密閉できるから、汁漏れの心配が減って安心
冷凍してもパキッと割れにくく、使うときもストレスなし
ジップロックの密閉性に関するよくある質問（FAQ）
画像引用： 楽天市場
最後に、密閉性に関する素朴な疑問をQ&A形式で解消します。
特殊な環境下での使用や、確認方法について。
安心して使うための最終チェックです。
飛行機の気圧変化でジップロックは破裂したり漏れたりする？
上空では気圧が下がるため、袋の中の空気が膨張します。
パンパンに空気を入れたままだと、圧着部分が開いたり破れたりする可能性があります。
飛行機に乗せる際は、できるだけ空気を抜いてパッキングしましょう。
完全に密閉できているか確認する簡単なテスト方法は？
袋に少し空気を入れてチャックを閉め、手で軽く押してみてください。
どこからも空気が漏れる音がせず、袋がパンと張った状態ならOKです。
「シュー」と音がする場合は、閉め方が甘いか、袋に穴が開いています。
まとめ：ジップロックの特性を理解して「漏れない保存」をマスターしよう
ジップロックの密閉性は非常に高いですが、汚れや入れすぎには弱いです。
「液体ならスクリューロック」「冷凍なら空気を抜く」など、適材適所で使い分けましょう。
正しい使い方をすれば、食材の鮮度とカバンの中身をしっかり守ってくれます。
作り置きや下味冷凍がはかどって、平日のごはん準備がラクに
食材を小分け保存できて、冷蔵庫の中がすっきり整います
